他再以筷挑开鳗口细看着。
尤海一见鳗舌虽已被煮烂，却仍有刺苔余痕，他立即忖道：“火鳗，它该叫火鳗，它不是雷鳗。”
他便找出碗内其余之肉。
他一见没有尾，正好少年送酒而至。
他立即问道：“尾呢？”
少年道：“尾多刺，人皆忌食！”
“速炖所有之尾。”
“是！”
少年放妥酒及酒具，便匆匆离去。
尤海便品尝鳗肉，喝酒及汤。
少年便先后送上二道菜。
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