“是。”她放下电话。
厨房里，吴雨欣正在洗碗。见黎春进来，她放下杯子擦了擦手：“黎管家，有什么需要吗？”
“准备一个水果拼盘。三少爷要。”
“我来吧！”吴雨欣跃跃欲试。
黎春犹豫了一秒。
“你忙你的，”她摆摆手，“我来就好。”
算了，万一哪里没弄好，还要连累小姑娘一起被骂。
她从冷藏室取出水果。剪刀贴着葡萄果蒂根部剪，不能留梗——梗会涩。也不能剪太深，暴露果肉——接触空气会氧化，颜色变暗，味道也变。
草莓用去蒂器轻轻一转，绿色蒂头应声而落。蒂部留一小圈白色，是酸味的来源。黎春用刀尖一点点把那圈白剔掉。
苹果去皮去核，立刻泡进盐水里。盐水浓度百分之三，防止氧化，又不让苹果变咸。
橙子最难。皮剥干净，白色筋膜全部去掉，果肉一瓣瓣分开。
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