王川从院子里搬来大木盆,将箩筐里的鱼一股脑倒了进去。
仔细清点着各类鱼的种类。
三花五罗十八子,分别对应不同的江鱼。
有的适合清蒸,有的则是吊汤的绝佳食材。
“媳妇儿,这两条鳊花留给我做,这种鱼刺少适合小孩子吃。”
王川蹲在地上拿出两条活蹦乱跳的鳊花,决定用红烧烹制。
既然是全鱼宴,做法肯定要多一些。
煎炒烹炸,焖熘熬炖,全都给它来一遍。
“对了,上次大嫂送来的酸菜还有吗?”
“昨天都吃完了。”
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