不过这也导致了一个问题的出现,那就是所谓的中西合璧包罗万象,换句说话,你要不说这是新派粤菜,这道菜怕是能跟法国菜、东南亚菜都扯上关系,这也是现在很多米其林餐厅都自称新派粤菜,新派粤菜也成为了中餐在世界高端美食的新名片。
“这是紫金阁今天的菜单,前菜是法式香草酥皮焗小澳龙……这也行?”沈忆恩现在是越来越生气了,毕竟她最近近乎全在忙这事,结果你告诉她最终的结果是全国大赛第一轮就会出局,这自然是让她很难接受。
其他人就没她这样激动了,主要觉得比赛这种事只要不是明着违规,使点手段也很正常,不过她们也挺好奇的,到底是谁这么嚣张,连张伟豪的三姨太都敢欺负。
“张伟豪来了,就在下面坐着,还有张彤、风采跟他的另外几个姨太太,我们这样搞不会出事吧?”
“怕什么,我们又没违反规则,等会看各自的本事,罗汉楼是第几轮出战?”
“罗汉楼如果碰上差不多是要16进8的时候。”新荣记的首席主厨张志会对着新荣记的老板黄荣很是恭敬地回道。
新荣记光是在京城就有三家店,算上其他一二线城市,一共是有三十七家店,最可怕的是这十七家点近乎是有超过十家进入到了这一届的中国大区赛,同时新荣记最近又盯上了几家不错的高端餐厅打算直接收购,其中就有紫金阁。
换句话说,这一届的中国大区赛就是新荣记的囊中之物,黄荣这个老板也会亲自出手,他自从十年前的惨败之后,一直都在各种闭关,澸觉已经突破的他打算重出江湖,继续自己在餐饮界的皇图霸业,目标就是这一次的世界厨王。
不过黄荣也清楚自己想要夺冠的拦路虎都有些什么人,其他的还好说,陆远这个本身就打进过16强的魔都新晋厨王绝对是非常有威胁的一个人,所以他不惜花费重金做局,让本身也有32强实力的林泉成出手。
之所以不找其他更厉害的,那是因为华裔大厨,还擅长中国菜的确实是不多,外国高手也能找,但看上去太假了,而且很容易引得背后的张伟豪大怒,真要引得这位世界首富出手,那他的算盘怕是全都得落空。
所以黄荣这边虽然会耍点手段,但还是很有分寸的,不会真的打破规则,总得来说还算是讲规矩。
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