皮埃蒙特的清晨，雾气在山谷间盘旋，像是一层灰蓝sE的薄纱，轻轻覆盖在那些正在熟成的内b奥罗（Nebbiolo）葡萄藤上。若曦破天荒地没有让可葳碰面粉，而是递给她一双沈重的登山靴与一件沾满泥土香味的旧大衣。
「我们今天去森林里找灵魂。」若曦说，她的身後跟着一只叫作「Nuvo」的拉布拉多犬。
她们进入了朗格地区深处那片深不见底的橡树林。脚下的落叶发出清脆的碎裂声，空气中弥漫着一种极其特殊的气味——那是腐烂的叶片、cHa0Sh的菌丝，以及某种隐藏在泥土深处的、带着大蒜与麝香混合的诱惑。
那是松露（Tartufo）的味道。
「可葳，你以前在纽约用的松露，是被装在JiNg致的木盒里，用冷藏快递送达的吧？」若曦走在前面，身手矫健得像是一头穿梭在林间的母鹿，「那种松露已经Si了。它失去了与土地的连结，变成了一种昂贵的装饰品。真正的松露，是泥土的SHeNY1N，是这座森林最沈重的呼x1。」
Nuvo突然在一棵老橡树下疯狂地刨土。若曦迅速蹲下身，用一把特制的小铲子（Vao）小心翼翼地拨开Sh润的黑土。几秒钟後，一颗拳头大小、带着凹凸不平棱角的黑松露，静静地躺在她的掌心。
「闻闻看。」若曦将松露凑到可葳鼻尖。
那一瞬间，可葳感到一阵眩晕。那味道不是香的，甚至带着一点点让人不安的、动物X的SaO动。它直接击穿了她所有的理X层次，唤醒了某种原始的、属於人类最初对食物的渴望。
「这味道……让我觉得很不舒服，却又想一直闻下去。」可葳诚实地说。
「这就是义大利。」若曦笑了，将松露放进麻布袋，「它从不追求表面的漂亮。它让你看见腐朽，让你看见泥土，然後再告诉你，这就是最顶级的美味。就像我们这些台裔的灵魂，可葳。你在美国长大，你试图把自己修剪得像那些曼哈顿的建筑一样笔直、透明；而我，在这些老城的红砖里，把自己长得像这颗松露，坑坑洼洼，却x1饱了这里的风土。」
若曦停下脚步，在幽暗的森林光影中看着可葳。
「你有没有觉得，我们其实都没有根？你的根在台北的回忆里，却长在曼哈顿的钢铁里。我的根在波隆那的面粉里，却流着淡水河的水。我们都是这森林里的寄生物，只能靠着彼此的味道，来确认自己还活着。」
可葳感觉到一种莫名的酸楚在x口扩散。她看着眼前这个nV人，这个明明b她更适应这片土地，却依然在谈论「寄生」的nV人。那种身分上的孤独感，在这一刻，竟b那颗松露的味道还要沈重。
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